レビュー記事

あのパンのHOKUO(北欧)が復活するらしいので応援!【クラウドファンディング】

HOKUO(北欧)とは

札幌発祥のパン屋さんのブランドといえば一昔前はHOKUO(北欧)でした。
一時期は全国チェーンとして日本各地にありました。
合弁会社作ったりで全国各地に関連会社がありました。
パン屋と言えば「HOKUO(北欧)」という時代があったのです。

今札幌で人気のパンのチェーン店といえば、ボストンベイクとかどんぐりとか…ですかね。全国区ではありませんが。
ボストンベイクは北欧から袂を分けた方が創業してます。

惜しまれながら閉店

HOKUOは今年(2022年)3月22日に、アピアにあった店舗がなくなりまして、HOKUOブランドは消えてしまいました。
アピアの店舗の最終日には行列が出来てパンが売り切れたというニュースもありました。
参考記事を以下に


パンの「HOKUOアピア店」3月22日閉店、42年続いた「HOKUO」ブランドは消えるのか!? | リアルエコノミー
札幌発祥の焼きたてパンブランド「HOKUO」(北欧)がその灯を消す。全国で唯一残っていた「HOKUOアピア店」(札幌市中央区)が3月22日(火)に営業を終了、1980年から紆余曲折を経ながらも続いたブランドが42年で閉じる。(写真は、3月…

私は昔からHOKUOが好きでして。定期的に買っている程度のファンでした。
特にクインシーが好物でした。クリームもピーナッツもいいですよね。
お値段も手頃ですし味も好きでしたし。
子どもの頃は今のようにパン屋さん多く無かったですから。
たまに連れて行ってもらっては選んで買ってという。
その子どもの頃感じたワクワク感がずっと残ってました。

全盛期には北欧館っていう巨大な建物がありまして。
パンの博物館を謳ってました。行きましたよ。子どもの頃。
川の側にありまして。懐かしいなぁ…
そう言う箱物作るから経営破綻してしまったんですけど。
パンの競合店も増えましたしね。コロナ禍がとどめを刺したかも知れません。

最近では一気に店舗がなくなったのもあり私自身足遠くなっていました。
閉店の話を聞いたときには寂しいなと思っていたんですが…

近々復活します


手づくりパン専門店 HOKUO - たくさんの応援に応えて新生北欧をOPENさせたい! 皆さんの期待に応えたい! その思いで、この度、新たに北欧の店舗をオープンするために準備をしています。
たくさんの応援に応えて新生北欧をOPENさせたい! 皆さんの期待に応えたい! その思いで、この度、新たに北欧の店舗をオープンするために準備をしています。

クラウドファンディング実施中

復活にむけて今クラウドファンディングしています。(6/28終了)
1000円から支援できて、1000円支援すると1300円のパンのチケット貰えるという仕様。
300円分お得にパンが買えるわけですね!


HOKUO復活!工房&直売店舗「北欧パン」を皆さんと一緒に作り上げたい! | ACT NOW
2022年6月末頃に、工房&直売店舗「北欧パン」を札幌市琴似にてOPEN予定です。1979年の創業から43年間。2022年3月には、アピア店の閉店をもって、一旦幕を閉じてしまいましたが、皆さんからのたくさんの思いを目の当たりにし、北欧のパン...

これは支援するしかありませんね!
先行投資みたいな物ですし。
と言うことで私も支援しました。1000円程

HOKUO(北欧)に縁がある方々…支援してみては如何でしょうか?
パン買いに行ければ1000円なら損はしないかな?と思います!
他にも色々なプランがありそれぞれ返礼品が違うのでそこはご確認下さい。

復活の場所は琴似

店舗が出来るのは北海道札幌市西区琴似1条6丁目4−16とのことです。
元々西区が拠点でしたっけね。だからかな…

私としては滅多に行かない場所にあるのがちょっと残念ポイント。
そこまで買いに行くかと言えば…わざわざ地下鉄乗ってとかは…どうだろう
用事が無い限りは行けないと思うので頻繁に通うのは無理な場所なんですが。
復活したら買いに行きます!

という事で取りあえず1000円ですけど支援させて貰いました。

競合店も多いですし昨今の原材料費高騰などで厳しい戦いになるとは思います。
できるだけ長く…長く残って欲しいなと切に願います。
子どもの頃から好きなパン屋ですからね。また無くなるのは寂しいです。
ということで応援したかったので記事をしたためました。

2022/6/14 追記:期間限定でテナントとして出店するようです


HOKUO復活!工房&直売店舗「北欧パン」を皆さんと一緒に作り上げたい!の活動報告 | ACT NOW
2022年6月末頃に、工房&直売店舗「北欧パン」を札幌市琴似にてOPEN予定です。1979年の創業から43年間。2022年3月には、アピア店の閉店をもって、一旦幕を閉じてしまいましたが、皆さんからのたくさんの思いを目の当たりにし、北欧のパン...

場所:新さっぽろDUO 地下1階において、6月21日(火曜)~6月24日(金)までテナントとしてHOKUO復活するようです。
近くの方は行って見ては如何でしょうか。
こういう試みもしてたのか。
クラウドファンディングして無かったら気づかないところだった。

2022/6/22 追記:頑張ってお店作りをしているようです。


HOKUO復活!工房&直売店舗「北欧パン」を皆さんと一緒に作り上げたい!の活動報告 | ACT NOW
2022年6月末頃に、工房&直売店舗「北欧パン」を札幌市琴似にてOPEN予定です。1979年の創業から43年間。2022年3月には、アピア店の閉店をもって、一旦幕を閉じてしまいましたが、皆さんからのたくさんの思いを目の当たりにし、北欧のパン...

そしてクラウドファンディングの返礼品がもう届きました!
100円チケット13枚分! 1300円のパンが買えます!
手作りっぽいお礼状も頂きまして頑張ってるなぁというのを感じました。
クラウドファンディング終了まで残り6日。
75万円程度と目標額達成とはなりそうにありませんがお店が出来るのは楽しみですね!
いつオープンするんだろうなぁ…。

2022/6/27追記 オープン日決定 2022/6/30 8:00

新生HOKUOのオープン日が決まったようです!


HOKUO復活!工房&直売店舗「北欧パン」を皆さんと一緒に作り上げたい!の活動報告 | ACT NOW
2022年6月末頃に、工房&直売店舗「北欧パン」を札幌市琴似にてOPEN予定です。1979年の創業から43年間。2022年3月には、アピア店の閉店をもって、一旦幕を閉じてしまいましたが、皆さんからのたくさんの思いを目の当たりにし、北欧のパン...

2022/6/30 8:00!

木曜日なので普通に行けませんけど…週末に時間があれば行ってみたいと思います!
最初は混んでるか…。
反応見て来週とか再来週とかにしようかな。

何はともあれ必ず行きます!
久々にHOKUOのパンが食べれるのは楽しみです!

クラウドファンディングは50%ぐらいで終わりになっちゃいそうですけど…
そこは少し残念ですが100万円集まったのは凄いと思います。
これだけ応援されているんですから長く続いて欲しいです!



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