HOKUO(北欧)とは
札幌発祥のパン屋さんのブランドといえば一昔前はHOKUO(北欧)でした。
一時期は全国チェーンとして日本各地にありました。
合弁会社作ったりで全国各地に関連会社がありました。
パン屋と言えば「HOKUO（北欧）」という時代があったのです。
今札幌で人気のパンのチェーン店といえば、ボストンベイクとかどんぐりとか…ですかね。全国区ではありませんが。
ボストンベイクは北欧から袂を分けた方が創業してます。
惜しまれながら閉店
HOKUOは今年(2022年)3月22日に、アピアにあった店舗がなくなりまして、HOKUOブランドは消えてしまいました。
アピアの店舗の最終日には行列が出来てパンが売り切れたというニュースもありました。
参考記事を以下に
私は昔からHOKUOが好きでして。定期的に買っている程度のファンでした。
特にクインシーが好物でした。クリームもピーナッツもいいですよね。
お値段も手頃ですし味も好きでしたし。
子どもの頃は今のようにパン屋さん多く無かったですから。
たまに連れて行ってもらっては選んで買ってという。
その子どもの頃感じたワクワク感がずっと残ってました。
全盛期には北欧館っていう巨大な建物がありまして。
パンの博物館を謳ってました。行きましたよ。子どもの頃。
川の側にありまして。懐かしいなぁ…
そう言う箱物作るから経営破綻してしまったんですけど。
パンの競合店も増えましたしね。コロナ禍がとどめを刺したかも知れません。
最近では一気に店舗がなくなったのもあり私自身足遠くなっていました。
閉店の話を聞いたときには寂しいなと思っていたんですが…
近々復活します
クラウドファンディング実施中
復活にむけて今クラウドファンディングしています。(6/28終了)
1000円から支援できて、1000円支援すると1300円のパンのチケット貰えるという仕様。
300円分お得にパンが買えるわけですね！
これは支援するしかありませんね！
先行投資みたいな物ですし。
と言うことで私も支援しました。1000円程
HOKUO(北欧)に縁がある方々…支援してみては如何でしょうか？
パン買いに行ければ1000円なら損はしないかな？と思います！
他にも色々なプランがありそれぞれ返礼品が違うのでそこはご確認下さい。
復活の場所は琴似
店舗が出来るのは北海道札幌市西区琴似１条６丁目４−１６とのことです。
元々西区が拠点でしたっけね。だからかな…
私としては滅多に行かない場所にあるのがちょっと残念ポイント。
そこまで買いに行くかと言えば…わざわざ地下鉄乗ってとかは…どうだろう
用事が無い限りは行けないと思うので頻繁に通うのは無理な場所なんですが。
復活したら買いに行きます！
という事で取りあえず1000円ですけど支援させて貰いました。
競合店も多いですし昨今の原材料費高騰などで厳しい戦いになるとは思います。
できるだけ長く…長く残って欲しいなと切に願います。
子どもの頃から好きなパン屋ですからね。また無くなるのは寂しいです。
ということで応援したかったので記事をしたためました。
2022/6/14 追記：期間限定でテナントとして出店するようです
場所：新さっぽろDUO 地下1階において、6月21日（火曜）～6月24日（金）までテナントとしてHOKUO復活するようです。
近くの方は行って見ては如何でしょうか。
こういう試みもしてたのか。
クラウドファンディングして無かったら気づかないところだった。
2022/6/22 追記：頑張ってお店作りをしているようです。
そしてクラウドファンディングの返礼品がもう届きました！
100円チケット13枚分！ 1300円のパンが買えます！
手作りっぽいお礼状も頂きまして頑張ってるなぁというのを感じました。
クラウドファンディング終了まで残り6日。
75万円程度と目標額達成とはなりそうにありませんがお店が出来るのは楽しみですね！
いつオープンするんだろうなぁ…。
2022/6/27追記 オープン日決定 2022/6/30 8:00
新生HOKUOのオープン日が決まったようです！
2022/6/30 8:00！
木曜日なので普通に行けませんけど…週末に時間があれば行ってみたいと思います！
最初は混んでるか…。
反応見て来週とか再来週とかにしようかな。
何はともあれ必ず行きます！
久々にHOKUOのパンが食べれるのは楽しみです！
クラウドファンディングは50％ぐらいで終わりになっちゃいそうですけど…
そこは少し残念ですが100万円集まったのは凄いと思います。
これだけ応援されているんですから長く続いて欲しいです！
